Kürt Mutfağı

Tırşık Nasıl Yapılır

Reklam

Kürt Coğrafyası‘nda en çok yapılan yemeklerden birisidir Tırşık,hazırlanışı pek zahmetli olmayan ve aynı zamanda lezzetli olan Tırşık sık sık tüketilmektedir.

Malzemeler

1 kilo patlıcan
İsteğe göre kuşbaşı
İsteğe göre bezelye
Kabak
İsteğe göre taze fasulye
Yarım kilo domates
3-4 sivribiber
soğan, sarmısak, kekik
1 buçuk su bardağı su
İsteğe göre pataates
Genellikle bunun yerine bamya ve taze süs biberi tercihtir.

Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 10 dk kadar bekletiyoruz. Önce eti biraz haşlayıp, suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Üzerine soğan sarmısak ve biberi atıyoruz,biraZ daha kavuruyoruz. Patlıcanları ekledikten sonra biraz karıştırıp,  domatesleri de kabuklarını soyup ekliyoruz. Suyunu ekleyip kısık ateşte 25 dakika kadar pişiriyoruz.

nan u pivaz

 

Tirşîk + Nanê Tenûrê + Pîvaz

Afiyet olsun..

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
deneme bonusu veren sitelertakipcimxbuy followerspostegroGoley90buy instagram followershttps://www.kilpatrickspub.com/Cinsel sohbethttps://thechelseatreehouse.com/Manga okutipobet giriş adresivozol 25000sms onaycasibom girişbetturkeygrandpashabetdeneme bonusugrandpashabetgrandpashabetgrandpashabetataköy escortanadolu escortAtaşehir Escortçeşme escortvozolvozol satışdeneme bonusu veren siteleristanbul escortbasaksehir escortromabetromabetromabettipobeteditörbetkingbettingcasibomgobahiscasibomsekabetgrandpashabetRadissonbetportobetholiganbetbahis sitelerideneme bonusumarsbahisbetgarantisahabetvaycasinojojobetdeneme bonusuholiganbet girişcasibommeritbet girişjojobetcasibomcasibomdeneme bonusu veren sitelerportobetbetkomcasiboxbetciohttps://www.newstrendline.com/grandpashabetgrandpashabetcasibom girişgüzeliptv카지노사이트casibom güncel girişholiganbetholiganbetcasibom güncelhttps://sonbahisegiris.com/sonbahis-adres-neden-degisiyor/holiganbetholiganbetmarsbahisbetwooncasibomgrandpashabetcasibommatbetdinamobetbetebetsuperbetnakitbahiszbahisbahiscombetturkeymegabahis girişAlanya Airport Transfersmeritbetperabetholiganbetholiganbetmarsbahiscasibomdeneme bonusubetcioextrabetimajbetmavibetmarsbahismatbetngsbahispiabellacasinofunbahisdede demomisty casinomarsbahisYeni Deneme Bonusu Siteleri 2025grandpashabetdeneme bonusu veren sitelergrandpashabetgrandpashabet1xbetDeneme Bonusu Veren Sitelercasino sitelerideneme bonusu veren sitelerDeneme Bonusu Veren Siteler1xbetbetturkeyonwinmatbet güncel girişmatadorbetholiganbetcasibomonwinonwin girişbaywinnakitbahisgrandpashabetCasibomgrandpashabet